Павилионът за дюнери в Петрич остава временно затворен
публикувано на 10.06.2011 г. | Категория: Здраве
Обектът в Петрич, в който, след консумиране на дюнери и хамбургери, 8 деца получиха хранителни интоксикации, остава временно затворен.
В пробите от млечно-майонезения сос, приготвян на място, както и в приготвеното птиче месо, се установи наличие на патогенни стафилококи. В суровината не се установиха стафилококи и салмонела.
Резултатите от изследването на работничката от павилиона за дюнери доказаха, че тя е носител на стафилококос ауреус. След анализ на резултатите, стана ясно, че се касае за вторично замърсяване на храната от персонала и лошата хигиена в обекта.
След направените до момента проверки, Областната дирекция по безопасност на храните – Благоевград, наложи и Акт за установяване на административно нарушение. Констатираните нарушения са неправилно съхранение на храни от животински и неживотински произход, изискващи определен температурен режим на съхранение, лоша хигиена по време на работа.
Други новини
Отохирурзи спасиха живота на пациент...
59-годишен мъж от Северна България беше опериран по спешност от УНГ-специалисти на Болница „Тракия“ под ръководството на доц. д-р...
Офталмолозите на Болница Тракия...
Офталмолози от очно отделение на Болница „Тракия“ представиха новостите в лечението на различни заболявания на работна среща с...
Четвърти курс по отохирургия в...
От утре, 16 март (четвъртък) до 18 март (събота) в Болница "Тракия" - Стара Загора започва IV-тия курс по отохирургия, организиран...
Хората с увреждания да представят...
Хората с увреждания трябва да представят в съответната Дирекция "Социално подпомагане" експертни решения на ТЕЛК с гриф „Влязло в...
Всеки втори над 55 г. има перде на окото
Офталмолози от Стара Загора планират широка кампания за профилактика на очните заболявания, с подкрепата на Общината и РЗИ Между...
Болница Тракия ще премери...
Болница „Тракия” ще премери дихателните параметри на общински служители в Световния ден без тютюнев дим – 31 май На 31 май...
Лекари спасиха жена с електрическа...
Електрофизиологичното изследване на сърцето и радиофреквентната аблация се прилагат само в 4 клиники в страната Жена, изпаднала в...
БАБХ продължава с проверките по...
Българска агенция по безопасност на храните затвори Специализиран магазин за търговия на дребно с риба и рибни продукти в област Стара...
Болница Тракия получи награда на...
Болница „Тракия“ – Стара Загора, получи удостоверение от Българската асоциация по превенция и контрол на нозокомиалните...
Старозагорски ортопеди поставиха...
За първи път в България беше имплантирана миниатюрна силиконова става, свързваща пръстите с дланта при пациент с тежък ревматоиден...
Онлайн-операция демонстрира...
Съдови хирурзи от страната и чужбина имаха възможността да наблюдават онлайн миниинвазивна операция на стеснена феморална артерия на...
Безплатни прегледи за гръбначни...
На 31 октомври и 1 ноември (събота и неделя) в отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ на Болница „Тракия“–Парк в...