Откриха колиформи в затворения обект на баните
публикувано на 26.06.2012 г. | Категория: Здраве
На 20 юни 2012 година, след постъпил сигнал за съмнение за хранително отравяне на 13 души почиващи в обект на Старозагорски минерални бани, Областна дирекция по безопасност на храните временно преустанови дейността на ресторанта, където са се хранели пострадалите.
Получени са резултатите микробиологично изследване на взетите проби от кухненския блок на ресторанта и от храната.
Лабораторните изследвания на изпратените 3 бр. проби готова храна показват наличие на колиформи.
От взетите 10 отривки от контактни повърхности и ръце в 6 има наличие на колиформи, а в отривка от ръцете на готвача в кухнята е установено наличие на патогенни микроорганизми – стафилококи.
Допълнително инспекторите от Регионалната здравна инспекция са взели няколко проби, при които са изолирани стафилококи - от носния секрет на готвача в кухнята, както и от част от персонала, работещ в хотелската част.
Персоналът е отстранен от работа. На управителя на почивната база е връчено предписание за провеждане на хигиенни мероприятия в обекта и отстраняване на готвача за лечение.
За констатираните несъответствия на управителя на обекта ще бъде съставен Акт за установене административно нарушение.
Други новини
Отохирурзи спасиха живота на пациент...
59-годишен мъж от Северна България беше опериран по спешност от УНГ-специалисти на Болница „Тракия“ под ръководството на доц. д-р...
Офталмолозите на Болница Тракия...
Офталмолози от очно отделение на Болница „Тракия“ представиха новостите в лечението на различни заболявания на работна среща с...
Четвърти курс по отохирургия в...
От утре, 16 март (четвъртък) до 18 март (събота) в Болница "Тракия" - Стара Загора започва IV-тия курс по отохирургия, организиран...
Хората с увреждания да представят...
Хората с увреждания трябва да представят в съответната Дирекция "Социално подпомагане" експертни решения на ТЕЛК с гриф „Влязло в...
Всеки втори над 55 г. има перде на окото
Офталмолози от Стара Загора планират широка кампания за профилактика на очните заболявания, с подкрепата на Общината и РЗИ Между...
Болница Тракия ще премери...
Болница „Тракия” ще премери дихателните параметри на общински служители в Световния ден без тютюнев дим – 31 май На 31 май...
Лекари спасиха жена с електрическа...
Електрофизиологичното изследване на сърцето и радиофреквентната аблация се прилагат само в 4 клиники в страната Жена, изпаднала в...
БАБХ продължава с проверките по...
Българска агенция по безопасност на храните затвори Специализиран магазин за търговия на дребно с риба и рибни продукти в област Стара...
Болница Тракия получи награда на...
Болница „Тракия“ – Стара Загора, получи удостоверение от Българската асоциация по превенция и контрол на нозокомиалните...
Старозагорски ортопеди поставиха...
За първи път в България беше имплантирана миниатюрна силиконова става, свързваща пръстите с дланта при пациент с тежък ревматоиден...
Онлайн-операция демонстрира...
Съдови хирурзи от страната и чужбина имаха възможността да наблюдават онлайн миниинвазивна операция на стеснена феморална артерия на...
Безплатни прегледи за гръбначни...
На 31 октомври и 1 ноември (събота и неделя) в отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ на Болница „Тракия“–Парк в...